Silabus Category: Chemical & Engineering

DESCRIPTION Panelis merupakan sebutan bagi orang-orang yang terlibat dalam rangkaian pengujian produk dan berlaku sebagai alat atau instrumen dalam uji organoleptik. Panelis berfungsi untuk menilai mutu produk dan menganalisis sifat-sifat atau atribut sensori produk yang mereka uji. Seorang panelis perlu mempunyai kemampuan dan kepekaan tinggi terhadap spesifikasi mutu produk serta mempunyai pengetahuan dan pengalaman tentang cara-cara menilai organoleptik/sensori dan lulus dalam seleksi pembentukan panelis standar. Pelatihan ini akan membahas mengenai standar seorang panelis serta knowledge mengenai Uji Organoleptic. COURSE OUTLINE Pendahuluan: Pentingnya Pengujian dan Panelis Organoleptik Standar Panelis Organoleptic Teknik Pemilihan dan Pelatihan Panelis Karakteristik Uji Organoleptik Atribut Sensori Produk Karakteristik Evaluasi Sensori Teknik Penanganan dan Penyiapan Contoh Sarana dan Prasarana Laboratorium Evaluasi Sensori Metode Pengujian Organoleptik Pengolahan dan Interpretasi Data (Uji Statistik) METHOD Presentation Discussion Case study

DESCRIPTION Pemahaman tentang fitur dasar aplikasi Instrument dengan mengunakan rekayasa perangkat lunak computer (RPL), dimulai dari pembuatan instrument index sampai dengan instalasi detail (hook-ups) yang berisikan: Ruang Lingkup Pekerjaan Instrument Engineer /Designer. Pemahaman Dokumen teknis dan Gambar, serta Instruments dan kontrol Loops, Viewing dan Modifying data for Multiple Records,Defining Process Data,Performing Calculations and Sizing,Working with Specifications, Managing Documents, Performing Wiring Operations, Generating Loop Drawings,dan Working with Hook-Up. COURSE OUTLINE ENJINIRING INSTRUMENT Instrument index Specification instrumentation Loop drawing Wiring diagram Hook-up drawing Cara membangun ,menavigasi dan mengoptimalkan analisa desain dan simulasi engineering untuk proyek pengeboran Oil & Gas. KONTROL PEMBANGKIT Raw Material Transportation and Processing Teknologi Pembakaran pada PLTU Batu Bara Pembakaran Lapisan Tetap Pembakaran Batubara Serbuk (Pulverized Coal Combustion/PCC) Pembakaran Lapisan Mengambang (Fluidized Bed Combustion/FBC) Prinsip kerja turbin Boiler Combustion (Pulverization of Coal / CFB) Prinsip kerja Boiler Combustion Pemahaman prosedure pengoperasian Boiler Combustion Turbine (Steam Turbine and Heat Recovery) Monitoring and Control Prinsip kerja Turbin Pemahaman procedure pengoperasian sistem monitoring Pemahaman procedure pengoperasian sistem control Generator and Plant Electrical System Monitoring and Control Sistem and Component generator pembangkit, Prinsip kerja generator pembangkit Pemahaman procedure pengoperasian sistem monitoring pembangkitan listrik Pemahaman procedure pengoperasian sistem control pembangkitan Waste and Exhaust Treatment METHOD Presentation Discussion Case study

DESCRIPTION Kegiatan industri berskala besar saat ini telah bergerak menuju sistem yang terotomasi guna menunjang optimasi produksi baik dari aspek kualitas produk yang dihasilkan bila dibandingkan dengan proses produksi menggunakan manpower. Salah satu perangkat kontrol yang banyak digunakan pada industri adalah Programmable Logic Control (PLC). Perangkat ini mengatur pengoperasian dalam lingkup pengendalian lokal untuk berbagai perangkat mekanik dan elektrik, baik dalam kondisi normal maupun untuk mengaktifkan sistem pengamanan. Agar dapat mendayagunakan PLC untuk memaksimalkan kinerja proses dan mengikuti perkembangan kebijakan perusahaan dan teknologi terbaru, dibutuhkan banyak pengawas dan spesialis pemrograman yang mampu mengevaluasi serta mengembangkan jaringan pengendalian proses yang terdiri dari beberapa PLC dan SCADA. Pelatihan ini akan membahas mengenai PLC dan SCADA Wonderware, dimana diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini, peserta mampu memahami sistem pengendalian proses secara sistematik menggunakan PLC dalam Sistem SCADA Wonderware. COURSE OUTLINE 1. PLC Introduction to PLC Languages Ladder Introduction to Digital Modul Timer and Counter Functions Introduction to Analog Module Scaling Analog Comparative Functions and Arithmatik 2. Scada Wonderware Overview of Wonderware InTouch SCADA Function of InTouch SCADA Software Animation Links in SCADA System Script Writing Trends in SCADA System Alarm System Recipe Management SCADA Security Interfacing with PLC and DDE Protocol How to Configure Intouch to Query Database METHOD Presentation Discussion Case study

DESCRIPTION Saat ini, safety menjadi hal penting yang patut diperhatikan di semua aspek kehidupan, terutama kaitannya dengan eksistensi sebuah perusahaan/industri yang ingin diakui kapabilitasnya. Pembahasan yang berkaitan dengan masalah safety tidak pernah ada habisnya. Berbagai pelatihan dan seminar yang berhubungan dengan safety pun banyak dilakukan, yang merupakan proses dimana secara akumulatif kesadaran akan pentingnya Kesehatan dan Keselamatan Kerja di berbagai perusahaan sudah mulai ditumbuhkan. Melalui implementasi K3, diharapkan perusahaan dapat konsisten terhadap masalah keselamatan dan kesehatan kerja dan sekaligus meningkatkan citra perusahaan, serta dapat pula mendorong perusahaan untuk menunjukan komitmennya terhadap stakeholder bahwa perusahaan mempunyai kepedulian yang tinggi terhadap masalah keselamatan kerja serta meminimalkan resiko-resiko yang kemungkinan timbul pada proses kerja terutama menyangkut keselamatan. Bilamana perusahaan memang memiliki komitmen dan kesungguhan untuk mengimplementasikan program safety, maka diperlukan banyak karyawan yang memiliki visi dan pemahaman yang sama tentang kajian safety di lingkungan perusahaan. Untuk itu sebenarnya diperlukan pemahaman secara menyeluruh mengenai masalah safety itu sendiri. COURSE OUTLINE Safety Introduction Undang-Undang No.1 Tahun 1970 Safety Policy and Objective Safety System Design Safety Assurance Health Safety and Environment Safety Action Response Plan (Emergency Response) Safety Promotion Safety Communication Safety Reporting System Klasifikasi Kecelakaan Kerja Statistik Kecelakaan Pelaporan Kecelakaan Accident Investigation (Investigasi Kecelakaan) Inspeksi K3 Pelaporan Inspeksi Kesehatan Kerja (Occupational Health and Safety Foundations) Reason for Having Occupational Health and Safety (OHS) in the Company Personal Protective Equipment Permit to Work System Job Safety Analysis Occupational Health and Safety Programs Occupational Health and Safety Management System METHOD Presentation Discussion Case study

DESCRIPTION Kegiatan Pemeliharaan pada sistem DC Power ini meliputi pemeliharaan dari mulai sumber listrik untuk input charger (panel listrik ac 380V), charger, instalasi listriknya, baterai dan ruangan baterai, panel listrik DC, inverter (jika ada) dan instalasi listrik yang ke beban-beban DC. Dari hasil survey dan wawancara di lapangan yang sering mengalami gangguan adalah di sisi instalasi listrik yaitu DC ground, baterai dan charger. Untuk pemeliharaan instalasi listrik dan perangkat pendukungnya seperti panel-panel, meter indikator, lampu indikator dan sebagainya cukup dilakukan secara visual dan dilakukan pembersihan jika ada kotoran dan penggantian-penggantian pada lampu atau meter indicator. COURSE OUTLINE Pengukuran Tegangan dan Arus Beban Standar Pengukuran Pemeriksaan Fuse atau MCB Cara Pelaksanaan Pemeriksaan Fuse atau MCB Standar Pemeriksaan Fuse atau MCB Pengukuran Keseimbangan Tegangan Tujuan Pengukuran Keseimbangan Tegangan Penanganan dan Analisa gangguan sistem DC power Pengecekan power supply / charger battere Pemilihan rangkaian seri/paralel battere Teknik penggantian battere bila ada kerusakan METHOD Presentation Discussion Case study

COURSE OUTLINE 1. Pengenalan Mesin-mesin Pembangkit2. Interpretasi Data dan Informasi Pompa3. Sistem Operasi Pompa4. Fungsi Bagian-bagian Pompa5. Pemeliharaan Pompa: Preventive Maintenance Scheduled Maintenance Breakdown Maintenance 6. Gangguan Operasi dan Cara Penanganannya Tekanan dan Kapasitas Pompa Berkurang Beban Pompa Terlalu Berat 7. Perawatan Valve8. Jenis-jenis Valve9. Pemeliharaan Valve10.Study Case dan Diskusi METHOD Presentation Discussion Case study

DESCRIPTION Peserta diharapkan akan mengerti dan memahami masalah sistem tenaga listrik yang mampu menjamin kelancaran kegiatan produksi dengan handal, bermutu tinggi dan ekonomis, terutama pada manajemen listrik pada sisi beban. Seperti bagaimana manajemen beban dapat menyediakan listrik yang cukup disaat dibutuhkan dan bagaimana peralatan dapat berjalan dengan tingkat konsumsi listrik yang minimum dan mendapatkan hasil dan kinerja yang optimal. COURSE OUTLINE Karakteristik Penggunaan Energi Konsep dan Strategi Implementasi Manajemen Energi Strategi Penghematan Energi Perencanaan Program Penghematan Energi Tahap-tahap Audit Energi Management Beban Management Energi untuk Motor dan Peralatan Management Energi untuk Penerangan Membangun Budaya Gerakan Efisiensi Pemakaian Studi Kasus METHOD Presentation Discussion Case study